Закрыть панель

20

Мар

2009

Как варить кофе в турке

Разместил: admin. Рубрика Дом | Комментариев нет

Чашка кофеСуществует множество рецептов приготовления кофе.  Вот один с вариациями.

В турку засыпается кофе (чайная ложка с горкой на персону). Ставится на сильный огонь, чтобы просушить, тогда аромат сильнее. Долго держать не надо — подгорит. А еще хорошо бы над огнем встряхивать для перемешивания.

Далее снимаем с огня и добавляем сахар (чайная ложка без горки на персону, сахар можно добавлять и в уже разлитый по чашкам кофе), соль (буквально чуть чуть) и иногда корицу, кардамон и другие специи по вкусу.

Потом заливаем все это холодной чистой водой, предварительно отмерив ее чашкой, опять же по количеству участников, чтобы не было лишнего. Доводим до кипения, но закипеть не даем, снимаем как только начинает подниматься.

Можно пару-тройку раз дать подняться пенке. Пенку снимаем ложкой и раскладываем по чашкам, всем поровну. Далее равномерно по всем чашкам разливаем кофе.

Приятного кофепития!

Рецепт от http://starkeen.livejournal.com/

 

16

Мар

2009

Как поливать герберу

Разместил: admin. Рубрика Дом | 2 комментария

Поливать герберу нужно только в поддон.  Иначе можно попасть в розетку цветка,  в результате чего он может погибнуть. Ни в коем случае нельзя заливать цветок.

Обычно покупные герберы растут в торфяном грунте, поэтому по нему легко определить, когда нужно поливать герберу. Если грунт сверху влажный, даже чуть чуть, то цветок в поливе не нуждается.  Если сухой — смело лейте воду в поддон. Вода быстро пропитает даже верхние слои почвы.

Если цветок «опустил уши», листья стали вялыми, значит он испытывает недостаток в воде. Полейте его и через некоторое время он вернет свой нормальный вид.